سلام پدرام هستم , از تیم آکادمی مشاغل و با یک کارشناسی دیگه , البته اینطوری بخونید ( کار+ شناسی ) در خدمتتون هستم و قرار با هم با شغل شیرینی فروشی آشنا بشیم.

قبلاً در موردش گفته بودم که مجموعه کارشناسی برگرفته از اطلاعات سایت آکادمی مشاغل در مورد شغل های مختلف هستش و من قرار بخش های از هر شغل مثل همین شغل قنادی رو به صورت خلاصه و تو چند تا مقاله کوتاه براتون توضیح بدم.

اطلاعاتی که ممکن به شما برای ورود به این شغل کمک کنه اما ( و اما ) مسلماً اگه برای ورود به این شغل جدی هستید می تونید به راهنمایی جامع راه اندازی شیرینی فروشی در این سایت مراجعه کنید و اطلاعات کامل برای انتخاب , راه اندازی تا خرید دستگاه و تجهیزات و حتی راهنمایی درآمدزایی شیرینی فروشی رو دریافت کنید.

بریم سراغ شغل شیرینی فروشی  (پارت سوم)

شیرینی فروشی از جمله مشاغلی است که جایگاه خوبی در ایرن دارد و به همین دلیل شیرینی فروشی‌ها همواره فروش بالایی دارند.

از سوی دیگر بازار شیرینی علاوه بر فروش بالای خود، سود مناسبی نیز دارد که می‌تواند شما را برای رساندن به درآمدهای بالا کمک کند. ما در ادامه این مقاله به بررسی درآمد شیرینی فروشی خواهیم پرداخت.

 

درآمد شیرینی فروشی

درآمد شیرینی فروشی با توجه به فروش و حاشیه سود آن در جایگاه بالایی قرار دارد حال در این قسمت می خواهیم عوامل تاثیرگذار بر درآمدشیرینی فروشی را بررسی کنیم.
درآمد شیرینی فروشی به عوامل زیر وابسته است که شما را به درآمد پیوسته و مداوم هدایت می کند:

  • راهنمایی بازاریابی شیرینی فروشی
  • راهنمایی فروش قنادی
  • راهنمایی استخدام نیرو در شیرینی فروشی
  • راهنمایی حسابداری در  شیرینی فروشی

کیفیت شیرینی بالا می تواند تضمین فروش شما باشد؛ مهم نیست در کدام شهر ایران فعالیت می کنید، شیرینی فروشی از جمله مشاغلی است که کیفیت در آن حرف اول را می‌زند، در هر مکانی که باشید اولویت مردم برای خرید از شما کیفیت شماست.
 

سوددهی شیرینی فروشی

یک قنادی متوسط باید روزانه بین 50 تا 100 کیلو فروش داشته باشد. این میزان از محصولات ممکن است انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها شکلات‌ها، بستنی و آجیل و … باشد. اگر یک قنادی با کمتر از این حجم فروش فعالیت کند نمی‌توان صرفه اقتصادی آن را تضمین کرد.
البته در شهرهای کوچک این میزان بین 20 تا 30 کیلو در روز است. از آنجایی که مواد اولیه محصولات تولید شده چندان گران‌قیمت نیستند بازگشت سرمایه در یک قنادی نسبت به سایر کسب‌وکارها از وضعیت مناسبی برخوردار است. به صورت معمول بیش از 40 درصد فروش روزانه یک قنادی سود خالصی است که به دست می‌آید.
از سوی دیگر با توجه به اینکه در خریدوفروش محصولات چک و یا خرید امان جایگاهی ندارد ریسک بازگشت سرمایه بسیار کمتر است. برای یک قنادی متوسط با فروش روزانه 50 تا 100 کیلو دو شیرینی پز و کیک پر حرفه‌ای نیاز است که باید 5 تا 6 کارگر آن‌ها را همراهی کنند که بیشتر وظیفه کارگران کار کردن با فر، ترکیب محصولات، تمیز کردن و شستشوی ظروف و محیط کار و …است.
همچنین یک قنادی نیاز به یک نفر برای تزیین و آراستن محصولات دارد. یک مسئول خرید برای تهیه مواد اولیه و دو فروشنده هم باید ارتباط با مشتریان را بر عهده داشته باشند. به صورت معمول یک قنادی متوسط حدود ده نفر را مشغول به کار می‌کند.
هم‌اكنون در مجموع بيش از ۳۰ هزار واحد قنادي و شيريني‌فروشي در سراسر كشور فعال است كه از اين تعداد دو هزار واحد در تهران فعاليت دارند. از تعداد واحدهاي فعال در تهران، يك هزار و ۲۵۰ واحد داراي پروانه كسب و بقيه در حال اخذ پروانه كسب هستند
با توجه به موارد فوق می توان گفت سود یک قنادی می تواند حدود 40 تا 50 درصد فروش خود را شامل شود.
شما برای کسب سودهای بیشتر از شیرینی فروشی و بازار قنادی باید به روز و منعطف باشید. بازار آنلاین فروش شیرینی و شکلات در این سال ها بسیار داغ شده است. بنابراین ورود به این بازار می تواند یکی از مسیرهای پیشرفت در حوزه شیرینی فروشی باشد.
 

 

درآمد شیرینی فروشی

 

 

 

در ادامه توضیحات در مورد این شغل سراغ سوالات بعدی میریم .شما می تونید با کلیک کردن بر روی هر کدام از این سوالات به صفحه مربوط به اون بروید.

  • راه اندازی شیرینی فروشی (کلیک کنید)

  • شغل قنادی (کلیک کنید)

  • شیرینی فروشی بدون کارگاه (کلیک کنید)

 

و اما در انتها

همونطور که قبلا اشاره شده مطالب بالا برگرفته از سایت آکادمی مشاغل است و برای دسترسی کامل به تمامی اطلاعات مورد نیاز خود برای راه اندازی شیرینی فروشی می تونید از اینجا اقدام کنید.

و مجدد همانطور که قبلاً گفته بودم و می دونید نقطه قوت وبسایت آکادمی مشاغل اینه که فقط شغل قنادی رو معرفی نمی کنه بلکه 0 تا 100 راه اندازی شیرینی فروشی , از انتخاب تا راه اندازی و خرید دستگاه و تجهیزات و حتی راهنمای درآمدزایی رو در اختیارتون قرار میده پس حتما برای اطلاعات کامل تر به این سایت مراجعه کنید.